⠀⠀
⠀⠀
🥛 Если вы не выросли на другой планете, то обязательно слышали, что молоко «приносит организму пользу»?⠀
⠀
Ученые-диетологи начинают находить научные подтверждения тому, что человеческий кишечник и без того уже дал ясно понять: коровье молоко не является обязательной составляющей рациона питания человека. Млекопитающим от природы не предназначено пить молоко после младенческого периода, а младенцы должны пить исключительно молоко своей матери.⠀
⠀
После достижения двухлетнего возраста только у 35 % людей продолжает выделяться лактаза, фермент, необходимый для расщепления лактозы (молочного сахара) и его усвоения организмом ☝🏼⠀
⠀
Когда в организме нет лактазы, то лактоза не усваивается и начинает бродить в кишечнике, вызывая целый спектр неприятных симптомов, которые мы называем непереносимостью лактозы. ⠀
⠀
Даже если ваш организм в состоянии усваивать лактозу, то в этом тоже мало хорошего, так как она разлагается на галактозу и глюкозу, которые повышают уровень сахара в крови и приводят к воспалительной реакции.⠀
⠀
Казеин – молочный белок – действует на мозг как экситоксин (то есть чрезмерно стимулирует нейроны вплоть до их разрушения). Если не мешать воздействию экситоксинов, то они приведут к воспалению головного мозга и развитию нейродегенеративных заболеваний. ⠀
⠀
Ну а как насчет кальция – разве нам не нужен для укрепления костей и профилактики остеопороза содержащийся в молоке кальций? ⠀
⠀
Ответ на этот вопрос будет утвердительным – мы действительно нуждаемся в кальции. Однако для человека гораздо лучше получать кальций из растительной пищи🌿⠀
⠀
Содержащийся в молоке кальций нашему организму не так-то просто использовать в своих целях, и не существует убедительных доказательств того, что он делает кости прочнее или предотвращает истощение костной ткани и остеопороз.⠀
⠀
Употребление в пищу листовой зелени, применение витамина D в виде пищевых добавок, физические упражнения и повышенное потребление белковой пищи – все это куда более эффективные способы для того, чтобы обеспечить организм необходимым ему кальцием.⠀
⠀
А вы употребляете молочку?⠀
Про питание